Elektrischer Konvektionsofen 20x 2/1GN/40x 1/1GN – Automatischer Luftbefeuchter – 400V

Produktinformationen „Elektrischer Konvektionsofen 20x 2/1GN/40x 1/1GN – Automatischer Luftbefeuchter – 400V“

Spezifikationen:

• Abmessungen 890 x 1215 x 1700 (B x T x H) mm
• 48,9 kW
• Spannung 400/3N 50Hz
• Gewicht 271 kg
• Backofen „CROSSWISE“ Beladungsplatten GN 2/1 (oder GN 1/1)
• Seitenstruktur auf 60-mm-Kippschutz
• Innenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304 und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 430, Wärmedämmung aus Keramikfasern
• Kochbereich: vollständig verschweißt, abgerundete Ecken. An der Vorderseite des Garraums angebrachte Dichtung
• Tiefgezogener Boden, der das Kondenswasser zum Abfluss leitet
• Der Schalenstützrahmen ist leicht abnehmbar. Wärmeverteiler leicht abnehmbar
• Seitenbeleuchtung
• Tür: thermischer und ergonomischer Griff, automatisches Schließen. Mikroschalter zum Stoppen bei der Öffnung
• Automatischer Luftbefeuchter
• Elektrische Heizung: gepanzerter Edelstahlwiderstand hinter den Wärmeverteilern des Lüfters
• Bedienfeld: Zugang von vorne, einfach und schnell für den Kundendienst, wasserdicht „IPX5“. Bestehend aus Temperatureinstellung, Befeuchtung, Thermostat von 30°C bis 300°C, Timer von 1 bis 120 Min.
• Lieferung OHNE Gitter